こんにちは！Barney’s gardenへようこそ！
糖質制限って聞いたことありますでしょうか？僕は言葉は知っていますが、なんとなくダイエットに良いと思うくらいで実際やったこともないので、よくわかっていないのですが、実はテレビや雑誌などで糖質制限がダイエットにかなり良いと言われていたので、実際に糖質制限をする人も多いみたいです。
しかし、糖質制限にはリスクもあるみたいなので、今回はその辺について記事にしたいと思います。
最後までお付き合いください。
糖質制限で健康を害す
糖質制限は実は体に悪影響を及ぼすことが発表されたのはご存知でしょうか？
2021年11月に国立がん研究センターが「低炭水化物食でがん罹患リスクが上昇する」という調査結果を発表しました。
これはがん既往歴のない約9万人を対象に17年間にわたる追跡調査を実施した結果で、低炭水化物の人はすべの部位でがんの罹患リスクが上がったようです。
また炭水化物を取らないとその分のエネルギーを他から補充しなくてはならないので、認知機能と筋肉量が低下してしまうようです。
さらにダイエットに関しても実は炭水化物を抜くというの逆効果になってしまうようです。
その理由がダイエットでは体脂肪を燃やさなくてはならないのに、炭水化物を抜くと常にエネルギーがなく体が冷え、脂肪が燃えにくくなってしまうということです。
これでは逆効果になってしまいますね。
なので、体に良い炭水化物を摂ることが大切なようです。
おすすめの炭水化物
今回は職の専門家がお勧めする炭水化物を紹介したいと思います。ちなみに上位に紹介するものからお勧めとなっています。
玄米
白米に比べて糖質の量は少なく、ミネラルや食物繊維も豊富で栄養価の高い炭水化物です。
雑穀米
最近ではスーパーなどでも見かけるようになりましたね。こちらも栄養価の高い炭水化物で抗癌作用もあります。
さつまいも
食物繊維とビタミンCが豊富で排便を促す作用やタウリンなどの栄養素も含有されています。
オートミール
食物繊維の含有量は白米の約２０倍で、腸内環境を整えるのには最高です。
そば
好きな人にはたまらないですね。カロリーは少なく、疲労回復やストレス軽減、動脈硬化や脳卒中のリスク軽減にもつながります。
おわりに
いかがでしたでしょうか。
今ダイエットしている人もこれからの人も無理な糖質制限はやめておいたほうが良いようです。
代わりに今回紹介した炭水化物を摂ってみてはいかがでしょうか。