こんにちは！Barney’s gardenへようこそ！
「人生１００年時代」と言われる昨今ですが、皆さんは自分の健康にどこまで興味を持っていますか？
できれば健康で長生きしたいと考えている人も多いと思いますが、意識的に何かをやっていると聞かれると自慢できるようなことをしているわけではないと答える人もいると思います。
しかし、健康な体を目指すなら自分のできることを今のうちからやっておくというのは必要だと思います。
健康に生きる為には食事、睡眠、運動など様々な要素をバランスよくしておくことが必要です。
今回の記事では主に食事について書きましたので、ぜひ参考にしていただければと思います。
「免疫ビタミン」を摂る！？
免疫細胞のマクロファージというものを聞いたことがあるでしょうか？正直僕は初めて聞きました。
このマクロファージという免疫細胞はストレスに弱いという特徴があるようなのですが、その弱点を補ってくれるのが、「LPS（リポポリサッカライド）」という免疫ビタミンなのです。
こちらも初めて聞く名前です。
この「LPS」はマクロファージを活性化する物質で、土壌細菌が多い畑での農作物に多く含まれています。
「LSP」を味方につけることで健康で長生きできる体を作ることができるようなのです。
「LPS」は認知症予防にもなる！？
記憶力や感情のコントロールなどがうまく機能しない認知症ですが、できることなら認知症などにはならずにいつまでも若々しく生活したいですよね。
実は「LPS」は認知症予防に大きな期待が寄せられているようです。どういうことかというと。
「LPS」は直接脳に入り込んで、脳のマイクログリアという細胞を刺激します。このマイクログリアは認知症の原因物質、アミロイドβを食べてくれる細胞で、マイクログリアがうまく働かないと、アミロイドβがたまってしまい、認知症の原因になってしまいます。
「LPS」が多く含まれる食品
では、具体的にどのような食品に「LPS」が含まれているのでしょうか。LPSがとくに多く含まれる食品は、以下のとおりです。
- 穀類：玄米、未精製の小麦やライ麦、十割蕎麦
- 葉野菜：ほうれん草、キャベツ、明日葉、レタス、白菜
- 根菜：レンコン、ゴボウ、じゃがいも、長いも、大根、さつまいも
- 海藻類：もずく、ワカメ、メカブ、のり、ひじき、昆布、アオサ
- きのこ類：ひらたけ、きのこ全般
- 乳製品：カスピ海ヨーグルト
- その他：クルミ、胡麻、枝豆
引用：https://www.macrophi.co.jp/special/172/
ちなみに「LPS」を効率よく摂るには
穀物は未精製のものを選び、野菜は皮ごと食べる、高温で調理しない、長時間水にさらさないというポイントを抑えるのが大切なようです。
おわりに
いかがでしたでしょうか。
この「LPS」はサプリメントなどでも売られているようですが、個人的には長続きさせるなら食事で「LPS」を体に取り込んだ方が良い気がします。
健康に気をつけている人やこれから健康について考えてみようと思っている人はぜひ参考にしてみて下さい！
引用：https://www.msn.com/ja-jp/health/healthy-lifestyle/病気にならない体を作ると大注目！免疫ビタミンとは？/ar-AAW4jjd